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蕃茄酿,是广西桂林特色美食之一,鲜美适口,简单做法

  • 产品时间:2021-12-19 00:53
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简要描述:材料打算主料:西红柿 200克;猪肉馅 100克;辅料:西兰花 50克调料:食盐 1茶勺;鸡精 1茶勺;葱 2茶勺;淀粉 1大勺;小葱 适度;姜汁 1茶勺;植物油 1大勺作法1.番茄洗涤,从1/3一处缝合,挖去籽和瓤(留给可用)2.肉馅特葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅3.将肉馅取出番茄内,放进蒸锅,蒸10分钟放入4.将西兰花洗涤,敲小朵。...

详细介绍
本文摘要:材料打算主料:西红柿 200克;猪肉馅 100克;辅料:西兰花 50克调料:食盐 1茶勺;鸡精 1茶勺;葱 2茶勺;淀粉 1大勺;小葱 适度;姜汁 1茶勺;植物油 1大勺作法1.番茄洗涤,从1/3一处缝合,挖去籽和瓤(留给可用)2.肉馅特葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅3.将肉馅取出番茄内,放进蒸锅,蒸10分钟放入4.将西兰花洗涤,敲小朵。

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材料打算主料:西红柿 200克;猪肉馅 100克;辅料:西兰花 50克调料:食盐 1茶勺;鸡精 1茶勺;葱 2茶勺;淀粉 1大勺;小葱 适度;姜汁 1茶勺;植物油 1大勺作法1.番茄洗涤,从1/3一处缝合,挖去籽和瓤(留给可用)2.肉馅特葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅3.将肉馅取出番茄内,放进蒸锅,蒸10分钟放入4.将西兰花洗涤,敲小朵。锅中倒油烧热,下西兰花翻炒,放入埋的番茄籽和瓤,特鸡精和少许盐调味,用水淀粉高汤,将2/3西兰花番茄汁盛入盘中铺平,将蒸好的番茄放到上面,再行将剩下的1/3西兰花番茄汁倒入在上面才可小贴士番茄酿肉形色美观,可口适口,所含非常丰富的锌、维生素A原、维生素B1、B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。具备滋阴养血、健脾益气、强劲心安神、温中润之后等功效。


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